Le fromage Orgemont

Fromage Orgemont et Orgemont blonde Le mariage réussi d'une tome de brebis et de l'Orgemont brune, des mois d'affinage pour donner une saveur unique que l'on pourra accompagner avec une bière et du bon pain.

Le fromage Orgemont est un fromage au lait cru de brebis. Il est affiné avec de la bière Orgemont brune plusieurs fois par semaine pendant deux mois. Il s'affirme ainsi par son goût unique à la fois franc et moelleux. Un régal pour les papilles qui savent attendre.

La fromagerie de la Tourbe, à Laval-sur-Tourbe dans la Marne, veille à la bonne tenue de cet affinage et se charge aussi de la vente des tomes d'Orgemont.

Vous pouvez contacter directement la fromagerie au 03 26 60 06 32 ou la retrouver sur les marchés suivants :

REIMS : le jeudi au march� Place Luton
REIMS: le samedi au march� du Boulingrin
CHALONS-EN-CHAMPAGNE : le samedi au marché, place le l’Hôtel de Ville.

Pour sa bonne conservation, évitez les écrasements intempestifs et conservez le � une temp�rature de 5�C.

Pour sa bonne d�gustation, mettre imp�rativement les fromages � temp�rature ambiante en les sortant du frigo environ une heure avant qu'il garnissent votre plateau de fromage.