blonde - brune - blanche - triple
La Spéciale Rèmes
La bière au marc de Champagne
Cette bière dans laquelle nous ajoutons du marc de champagne à
l'embouteillage, développe des arômes subtils et délicats qui ravirons
vos papilles.
Ce savant mélange se veut être un lien entre la bière et le vin.
Le marc est en effet produit par distilation des parties solides du raisin
utilisés pour l'élaboration des vins de Champagne.
Le nom de cette bière spéciale rend hommage à cette peuplade gauloise, les Rèmes ( Remi en latin ), ralliée à Rome qui
occupait la grande région jusque la Belgique et dont le centre
économique et politique était Durocortorum (maintenant appelé Reims).